Каркаде (пол цветка)

Натуральные цветы гибискуса крупной нарезки. Аромат сухого сырья кисло-сладкий. Резаный каркаде может быть прекрасной основой для купажа из фруктов и ягод. Также из него получается прекрасный самостоятельный напиток, освежающий и утоляющий жажду. Напиток употребляют как в горячем, так и в холодном виде. Он прекрасно освежает и бодрит, придаёт сил и помогает справиться с летней жарой. Напиток заваривается быстро и даёт насыщенный, прозрачный, тёмно-малинового цвета настой, с тонким, кисловатым ароматом. Вкус приятно-кислый, вяжущий, с легкой сладостью. Оставляет на языке долгое, характерное вяжущее послевкусие. Заваривают водой при температуре 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.